Köchin/Koch (m/w/d)

Koch / Köchin (m/w/d)

Sie sind empathisch und aufgeschlossen gegenüber anderen Kulturkreisen? Ihnen ist ein sicherer Arbeitsplatz genauso wichtig, wie eine Tätigkeit mit sozialem Mehrwert? Dann kommen Sie in unser Team!   Mit etwa 800 Beschäftigten kümmern wir uns um die Angelegenheiten asylbegehrender Menschen. Hierzu zählen u. a. die Aufnahme, Unterbringung, soziale Betreuung und die Verteilung auf die niedersächsischen Kommunen. Zudem beraten wir zu sämtlichen ausländerrechtlichen Fragestellungen und sind landesweit für den Bereich Rückkehr zuständig.
 
Ihre Aufgaben

• Mitarbeiten bei der Zusammenstellung von Menüs, Speiseplänen oder Sonderveranstaltungen
• Zusammenstellen und Zubereiten von Speisen sowie optisch und ansprechend nach Vorgabe abfüllen
• Herunterkühlen und Beschriften übriggebliebener und verwertbarer Speisen
• Durchführen und Überwachen von Hygienemaßnahmen
• tägliche Hygienerundgänge sowie Dokumentation der HACCP-Listen
• Reinigungsarbeiten in der Küche

Im aktuellen Schichtsystem werden Sie nach Dienstplan im Rahmen einer 5 oder 7-Tage-Woche (Mo. bis So.) eingeteilt.
 
Nach Inbetriebnahme der regulären Küche – voraussichtlich im August 2024 – werden die Arbeitszeiten an das neue Küchenkonzept angepasst. Die Einteilung erfolgt dann im Rahmen einer 5 oder 6 Tage Woche von Montag bis Freitag und alle 2 Wochen Samstag oder Sonntag.

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Körperliche Belastbarkeit und ausgeprägte Eigeninitiative
• Kooperations- und Teamfähigkeit
• Ein hohes Maß an Flexibilität
• Offener Umgang mit Menschen aus anderen Kulturkreisen

Wünschenswert:

• praktische Erfahrungen in Großküchen oder im Gastronomiegewerbe
• Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere in englischer Sprache

Unser Angebot an Sie

• Zeitzuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit nach § 8 Abs. 1 TV-L.
• Jahressonderzahlung und Zusatzversorgung des öffentlichen Dienstes
• Je nach Schichtsystem 33 oder 36 Tage Urlaub
• Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Berufsspezifische und potentialorientierte Fortbildungen
• Dynamisches Umfeld für Ihre Weiterentwicklung
• Moderne Arbeitsplatzausstattung

Der Arbeitsplatz ist grundsätzlich teilzeitgeeignet.
 
Wir konnten Ihr Interesse wecken?
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung mit einem individuellen Anschreiben, Ihrem Lebenslauf und relevanten Zeugnissen bis 19.07.2024 mit dem Kennzeichen GDL_B103002 unter: Jetzt online bewerben!
 
Sie sind bereits im öffentlichen Dienst tätig? Dann erteilen Sie uns bitte Ihr Einverständnis zur Einsichtnahme in Ihre Personalakte.
 
Ansprechpartner für fachliche Auskünfte:
Herr Raub, Küchenleitung Grenzdurchgangslager Friedland, Tel. (05504) 803-401.
 
Ansprechpartnerin zum Bewerbungsverfahren:
Frau Drewes, Fachbereich Personal
Tel.: (0531) 3547-434, Mail: bewerbung@lab.niedersachsen.de
Petzvalstr. 18, 38104 Braunschweig
 
Erfahren Sie mehr über die Aufgaben der Landesaufnahmebehörde Niedersachsen
auf unserer Homepage und in unserem Imagefilm.
 
Besondere Hinweise
Die Landesaufnahmebehörde Niedersachsen fördert aktiv die berufliche Gleichstellung aller Geschlechter.
Schwerbehinderte Bewerber/innen oder Personen, die diesen gleichgestellt sind, werden bei gleicher Eignung im Rahmen des gesetzlich Zulässigen bevorzugt berücksichtigt. Zur Wahrung Ihrer Interessen bitten wir, uns bereits in Ihrem Anschreiben einen Hinweis auf Ihre Schwerbehinderung zu geben.
Wir begrüßen Bewerbungen von Menschen aller Nationalitäten.
Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gem. DSGVO finden Sie als PDF-Dokument auf unserer Homepage.