Biologielaborant/in (m/w/d)

Ausbildung zum/zur Biologielaborant/in (m/w/d)
  
Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES), Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg
 
Beginn: 01.08.2026 
Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre
Arbeitszeit: 39,8 Stunden/Woche
Bewerbungsfrist: 28.09.2025
Vergütung: nach TVA-L BBiG
im 1. Ausbildungsjahr 1.236,82 Euro
im 2. Ausbildungsjahr 1.290,96 Euro
im 3. Ausbildungsjahr 1.340,61 Euro
im 4. Ausbildungsjahr 1.409,51 Euro 

Verfahrenskennziffer: 13.21 – LVI OL – Azubis Bio
 
Du suchst nach einem interessanten Ausbildungsplatz und möchtest dich für den gesundheitlichen Verbraucherschutz einsetzen? Dann suchen wir dich! Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) – Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg – bietet zum 01.08.2026

drei Ausbildungsplätze zum/zur Biologielaborant/in (m/w/d)

an.

Das sind wir!
Im Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit – kurz: LAVES – arbeiten rund 900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für den gesundheitlichen Verbraucherschutz. Unser Ziel ist es Gesundheitsrisiken frühzeitig zu erkennen und wirksam zu bekämpfen. Hierfür werden regelmäßig Kontrollen durchgeführt und Informationen bereitgestellt.
Zum LAVES gehören niedersachsenweit sechs Untersuchungsinstitute, die jährlich rund zwei Millionen Untersuchungen durchführen. Zu unseren Aufgaben gehört es unter anderem amtliche Proben von Lebens- und Futtermitteln, Bedarfsgegenständen oder Tieren zu untersuchen. Außerdem gehört die Kontrolle von Futtermittelbetrieben oder die Überwachung von tierärztlichen Hausapotheken und vieles mehr zu unseren Aufgaben.
 
Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg nimmt hoheitliche Aufgaben in den Bereichen der Diagnostik und Bekämpfung von Tierseuchen und anderen Tierkrankheiten sowie des Tierschutzes wahr. Untersucht wird in den Abteilungen und Fachbereichen z.B. auf Erreger von anzeige- und meldepflichtigen Tierseuchen und -krankheiten, auf vom Tier auf den Menschen übertragbare Erkrankungen (Zoonosen) oder antibiotische und andere Rückstände in Tieren und Resistenzen der Mikroorganismen. Außerdem ist das Institut im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung landesweit für Untersuchungen und Beurteilungen zuständig.
 
Eine Ausbildung bei uns im Haus ist somit sehr vielfältig und du lernst viele verschiedene Bereiche kennen.
 
Weitere Informationen zum LAVES findest du auf unserer Homepage oder bei Instagram (@laves.nds).
 
Ablauf der Ausbildung
Die Ausbildung findet in den verschiedenen Fachbereichen des Lebensmittel- und Veterinärinstituts Oldenburg statt. Du durchläufst die einzelnen Fachbereiche mit Ausbildungsabschnitten von ein bis sechs Monaten und wirst in Aufgabenfeldern wie der Probenlogistik, Nährmedienherstellung, und Lebensmittelmikrobiologie ausgebildet. Dabei lernst du verschiedene Probenmaterialien wie Tupfer, Blut, Milch, Umgebungsproben, Organmaterial oder diverse Lebensmittel bakteriologisch, virologisch, serologisch oder molekularbiologisch zu untersuchen. Die Proben werden dafür speziell vorbereitet und dann in verschiedenen Untersuchungsgängen beziehungsweise Testsystemen untersucht. Ergänzend zur berufspraktischen Ausbildung findet an der BBS3 Oldenburg der Berufsschulunterricht statt. Während der Ausbildung ist nach zwei Jahren die Abschlussprüfung Teil 1 und am Ende der Ausbildung die Abschlussprüfung Teil 2 abzulegen.
 

Das bieten wir dir!
Seit Ende des Jahres 2023 sind wir von der Industrie- und Handelskammer als „TOP-Ausbildungsbetrieb“ zertifiziert. Das spricht für die hohe Qualität der Berufsausbildung bei uns im Institut. Du durchläufst bei uns diverse Fachbereiche mit spannenden und vielfältigen Aufgaben in einer offenen und freundlichen Atmosphäre. Außerdem kannst du an interessanten Projekten und ausbildungsergänzenden Praktika teilnehmen.
 
Deine Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für Auszubildende der Länder in Ausbildungsberufen nach dem Berufsbildungsgesetz (TVA-L BBiG) und beträgt:
 
1. Ausbildungsjahr 1.236,82 Euro
2. Ausbildungsjahr 1.290,96 Euro
3. Ausbildungsjahr 1.340,61 Euro
4. Ausbildungsjahr 1.409,51 Euro 
 
zuzüglich tariflicher Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlung und vermögenswirksamen Leistungen.
 
Dein Urlaubanspruch beläuft sich auf 30 Arbeitstage pro Kalenderjahr und du hast die Möglichkeit an unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement teilzunehmen.
 
Das bringst du mit
Für eine Ausbildung zum/zur Biologielaborant/in bringst du Interesse an biologischen Themen mit. Außerdem benötigst du mindestens einen Realschulabschluss mit mindestens der Note „3“ in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern wie Chemie, Biologie und Physik.
 
Hinweise:
Weitere Informationen findest du auf unserer Homepage:
https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/aktuelles/job_und_karriere/ausbildung/ausbildung-zur-zum-biologielaborantin-biologielaboranten-beim-laves-am-standort-oldenburg-208486.html
 
Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Bitte füge zur Wahrung deiner Interessen der Bewerbung einen Nachweis über eine bestehende Schwerbehinderung oder Gleichstellung bei.
 
Bewerbungen von Menschen aller Nationalitäten bzw. von Menschen mit Migrationshintergrund sind willkommen.
 
Bewirb dich bis zum 28.09.2025 über das Karriereportal Niedersachsen mit dem Link am Ende des Textes oder per E-Mail an Bewerbungen@laves.niedersachsen.de unter oben angegebener Verfahrenskennziffer und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
 
Ansprechpartner/in für Fragen zur Ausbildung
Dr. Juliane Krex
Tel.: 0441/9713-745
 
Robin Körner
Tel.: 0441/9713-117
 
Ansprechpartnerin für Fragen zum Auswahlverfahren
Juliane Herrmann
Telefon: 0441/57026-172
E-Mail: Ausbildung@laves.niedersachsen.de
 
Für Auswahlverfahren relevante Datenschutzrechtliche Informationen für Bewerberinnen und Bewerber findest du hier.